五彩鱿鱼丝口味属于咸鲜，做法就跟炒菜差不多，但怎么做五彩鱿鱼丝最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，怎么做完全可以随着自己的感觉来。

　　原料：鱿鱼、红彩椒、黄彩椒、绿彩椒、黑木耳、葱、姜、蒜、韩国辣酱 　　

　　制作方法：

　　1、红黄绿彩椒切丝，黑木耳切丝，葱姜蒜切丝

　　2、鱿鱼剔骨切成细丝

　　3、锅热后放入少许油

　　4、热锅温油放入葱姜蒜丝煸炒出香味

　　5、放入鱿鱼丝煸炒出香味

　　6、放入少量韩国辣酱继续煸炒

　　7、放入青红椒丝、黑木耳丝煸炒

　　8、直至将菜煸出香味

　　9、放入盐、鸡精调味

　　10、勾薄芡后，将煸炒均匀的鱿鱼丝出锅装盘即可。