| 一道八宝鱿鱼卷 教你做大厨 |
| 八宝鱿鱼卷,好看又好吃,接下来就开始做吧! 原料:鱿鱼、糯米饭、杂菜(喜欢吃什么就可放什么)、水果、黄油、耗油 做法: 1.用酱油和料酒把鱿鱼原料腌制一下; 2.将自己喜欢吃的杂菜放入沸水中过一遍,起锅后放入少量油,待油温微热的时候,将这些杂菜放入锅中爆炒一遍,然后装盆,再放入糯米饭、耗油、老抽均匀拌一下。 3.将搅拌好的八宝馅料塞进准备好的鱿鱼原料鱿鱼肚中,然后用牙签将口封起来。把此鱿鱼肚入锅汆水再放入微波炉高火转6分钟。 4.将转好的鱿鱼改刀改成片状,宽度大约在5cm-7cm之间。最后放入锅内用中火煎至两面有脆感即可。 这样简单四步一盘美味的八宝鱿鱼卷就做成了。 |
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